Reissüße – eine Zuckeralternative mit Tradition

Rice Kiss Reissüße ist ein natürliches Süßungsmittel, das aus Reis gewonnen wird. Die Basis für Reissüße ist Reissirup, ein traditionelles Süßungsmittel aus Japan. Genau wie der Reis enthält auch die Reissüße keine Fructose. Deshalb eignet sie sich bei Fructose-Unverträglichkeit hervorragend als Ersatz...

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Lotao Green Jackfruit Curry

Cremig, scharf und einfach herrlich lecker. Was wäre die asiatische Küche nur ohne ihr berühmtes Curry? Inhaltlich versteht man darunter jedoch nicht die Gewürzmischung, die als Currypulver bezeichnet wird, sondern all jene Gerichte, die wie ein Eintopf oder wie ein Ragout zubereitet...

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BBQ Jackfruit Buritto

Es ist Buritto Time! Burrito Baby! – BBQ Jackfruit Burrito für ca. 8 Burittos Zutaten: Pico de Gallo 500 g reife Tomaten, gewürfelt ½ TL Salz ½ rote Zwiebel, gewürfelt ¼ Bund Koriander, fein gehackt 1 grüne Chili, entkernt, fein gehackt Saft...

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Jackfruit Tacos

Einfache vegane Jackfruit Tacos! In nur 25 Minuten fertig auf dem Tisch und so köstlich, dass selbst Fleischesser es lieben werden! Diese Tacos sind eine perfekte, schnelle und einfache Mahlzeit. Vollgepackt mit Gewürzen und mit einem Spritzer Limette verfeinert – so macht...

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Alles Jackfruit oder was?

Für all jene, die gerne nach neuen kulinarischen Inspirationen Ausschau halten oder die neue Alternativen zu Fleisch suchen, ist die Jackfruit sicherlich die Neuentdeckung des Jahres. Die weltgrößte Baumfrucht ist in ihrer unreifen Form – was Textur und Konsistenz betrifft – von...

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Jackfruit am Spieß

Sommerzeit ist Grillzeit Mit unseren leckeren Jackfruit-Grillspießen überraschen Sie auf jeder Barbecue-Party! Schnell zubereitet, mit einer leckeren Marinade – veganes Grillen ist lecker und macht Spaß! Zutaten Für die Marinade: 5 EL Zitronensaft 5 EL Öl, z. B. Kokosöl 2 Knoblauchzehen, gepresst...

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