Süße Rezepte

Green Martini Cocktail

Diese gesündere Variante des anspruchsvollen Martini-Cocktails überrascht durch die Beigabe von nährstoffreichen Grünkohlblättern und Gurke. Sozusagen ein „Grüner Smoothie“ für Erwachsene. Zutaten 1 Gurke 3-4 Grünkohlblätter 1 Bio-Limone 3 TL Java Kiss Kokosblütenzucker 70 ml Martini Minze zum Garnieren Eiswürfel (nach Bedarf)...

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Java Margarita Cocktail

Die beliebte Margaritha Cocktail wird erstmals 1937 im Café Royal Cocktailbook als mondäner Drink unter dem Namen „Picador“ erwähnt. Die Lotao-Variante mit Java Kiss Kokosblütenzucker zaubert eine edle, süße Note auf den Gaumen. Der Mezcal gibt der Mischung darüber hinaus ein leicht...

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Wattalappan Kokospudding

Eine Entdeckungsreise in Colombo, der Hauptstadt von Sri Lanka, spricht alle Sinne an. Die Obst- und Gemüsemärkte sind bunt und überraschend. Die Frische und Vielfalt der regionalen tropischen Lebensmittel begeistert jeden, dessen Herz für exotische Genüsse schlägt. Gleichzeitig kann eine solche Reise...

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Rezept Pumpkin Spice Latte

Herbst, Kürbiszeit und Halloween. Kein Wunder, dass nun auch die trendigen „Coffee-Shops“ auf den Zug aufspringen und in ihren Läden das amerikanische In-Getränk Pumpkin Spice Latte anbieten. Leider ist der „Pumpkin Spice Latte“ aus dem Laden eine ziemliche Kalorienbombe. So hat der...

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Vegane Cupcakes mit Pumpkin Creamcheese Frosting

Cupcakes sind einer der großen Backtrends, die aus den USA den Weg nach Europa gefunden haben. Die feine Törtchen, die von einer cremigen Haube gekrönt sind, haben dort bereits eine lange Tradition. Naschkatzen und vegane Kuchen-Liebhaber dürfen sich nun freuen, denn das...

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Zwetschgenröster mit Kokosblütenzucker

Die meisten Rezepte sind nette Inspirationen. Sie geben eine Idee davon, wie man Zutaten kombinieren kann und bringen im besten Fall ein bisschen Abwechslung in die Alltagsküche. Nur wenige Rezepte hingegen schaffen es, die Kochgewohnheiten nachhaltig zu ändern. Hier ist eines davon:...

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