Lotao Blog

Gefüllte Paprika mit Jackfruit

Vegane gefüllte Paprika

Gefüllte Paprika sind auf unserer Speisekarte fast völlig in Vergessenheit geraten. Umso freudiger das Wiedersehen mit dieser veganen Variante des Klassikers, die schnell zubereitet und richtig gesund ist. Zutaten: 4 große Paprika 70 g Prince of Bengal Reis 50g Veggie Hack 100ml...

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Wirsingroulade mit Jackfruit Veggie Hack

Wirsingroulade mit Veggie Hack

Winterzeit ist Wirsingzeit. Doch während bei Oma das beliebte Gemüse fast immer nur in Kombination mit Fleisch auf den Tisch kam, ist es nun – dank des neuen Lotao Veggie Hack – sehr einfach,  auch vegane Varianten der klassischen Wirsing-Gerichte zu kreieren. Heute, morgen...

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Räucherreis Orientalisch

Orientalischer Gewürz-Räucherreis mit knusprigem Nusstopping

Oriental Sensation Smoked Räucherreis ist ein Bio-Räucherreis, der nach einer traditionellen Methode unter reinem Buchenholz geräuchert wird. Das unverfälschte Räucheraroma macht ihn einzigartig. Dieser Reis ist eine wahre Spezialität – und als orientalischer Gewürzreis zubereitet, wird er unvergleichlich gut. Die Gewürzmischung mit...

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Gyoza mit Lotao Veggie Hack

Gyoza mit Süßkartoffel-Veggie Hack

Gyoza sind chinesische Teigtäschchen, die in Japan weit verbreitet sind und dort mit den verschiedensten Füllungen angeboten werden. Klaudia aus Salzburg, studierte Japanolgin und Asia-Expertin, hat das neue vegane Veggie Hack von Lotao ausprobiert und damit Gyoza aus Süßkartoffeln, Paprika, Shiitake-Pilzen und...

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Bao Bun mit Jackfruit Füllung

Bao Buns mit Pulled Jackfruit

Bao Buns sind gedämpfte Brötchen, die in Indien besonders beliebt sind. Mit Fleisch- oder Gemüsefüllung werden sie als kleiner Snack für zwischendurch oder Starter gereicht. Auch wenn die Zubereitung der Bao Buns selbst recht kompliziert klingt, sind sie mit etwas Geduld doch...

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