Lotao Blog

Temperaturen schießen in die Höhe, die Sonne lacht, die Bäume beginnen zu sprießen und der Urlaub ist geplant. Wer in der warmen Jahreszeit auf Fleisch verzichten möchte oder seinen Fleischkonsum reduzieren will, findet hier einige Inspirationen. Denn wir haben für Sie die...

Ob nun der Lotuseffekt, die betörende Lotusblüte oder die in Mythologien erwähnten Lotusesser – fast jeder hat schon einmal irgendwo den Begriff “Lotus” aufgeschnappt! Die Pflanze ist mit ihren rosa Blüten vor allem aufgrund ihrer Schönheit bekannt. Was viele allerdings nicht wissen,...

Langsam aber sicher beginnt der Frühling und die Planung für den nächsten Sommerurlaub: Abwechslung zum Alltag und traditionelle Länderküchen machen so richtig Lust aufs Reisen. Da es vielleicht bis zum nächsten Urlaub noch ein bisschen dauert, hat Lotao einige exotische Rezept-Ideen zusammengestellt....

„Klimaneutralität“ oder „CO2-Neutralität“ liegen mittlerweile auch in der Lebensmittelbranche voll im Trend. Unter dem Motto „Wie schmeckt die Zukunft“ arbeiten die Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie (BVE) und der Lebensmittelverband Deutschland an Lösungen für mehr Nachhaltigkeit. Die dazugehörige Road Show „ZukunftSchmeckt“ präsentierte dabei...

Was ist Trifle?   Ein Trifle ist ein Schichtdessert, das seine Herkunft in Großbritannien hat. In diesem Fall ist die köstliche Süßspeise tatsächlich leckerer als der Ruf von „Spezialitäten“ aus dem Vereinigtem Königreich. Sie wird dortzulande zum Afternoon Tea oder als Dessert...

Mit unserer veganen Tex-Mex-Pizza mit Lotao Veggie Hack steht der Fiesta nichts mehr im Wege: Die herrlich knusprige Pizza mit süß-scharfer Chili Sauce ist einfach und schnell zubereitet. Sie gelingt garantiert und wird auch in der veganen Variante jeden eingefleischten Pizza-Fan begeistern. Zutaten...