Lotao Blog

Knusprig, herzhaft und warm: Empanadas sind ein begehrter Party-Snack. Die veganen Empanadas mit Lotao Veggie Hack sind kaum vom fleischigen Original aus Argentinien zu unterscheiden. Das Veggie Hack aus Erbsenprotein und Jackfruit ist 100% pflanzlich, reich an Eiweiß, frei von Allergenen und...

Homeoffice ist eine feine Sache: Kurze Wege und ein vertrautes Umfeld für effizientes Schaffen. Doch wenn wir ehrlich sind, kommen beim Arbeiten daheim auch einige Dinge entschieden zu kurz. Die Mittagspause beispielsweise. Es mangelt entweder an Zeit oder Inspiration, in der Regel...

Veganer Bauerntopf? Wo gibts denn sowas? Mit dem neuen Veggie Hack von Lotao ist ein Bauerntopf schnell & lecker zubereitet. Die beliebte Hausmannskost für die ganze Familie besteht aus Hack, Kartoffeln & frischen Gemüsen. Unsere Lotao-Lageristin Corina verrät hier ihr Lieblingsrezept: Zutaten 100 g...

Einen Big Jack, bitte! Der Siegeszug der Hamburger startete in den USA und ist längst auch in Asien angenommen, wo das uramerikanische Hackfleisch-Brötchen mutiert, in dem es immer mehr dem fernöstlichen Geschmack angepasst wird. Unser veganer Jackfruit Rice Burger schließt den Kreis: Er bringt...

Damit an Ostern der Genuss nicht zu kurz kommt, stellen wir heute eine herzhafte Rezeptidee von Sandra Anna Christen (www.fraubuntkocht) vor. Sandra hat mit unserem Prince of Bengal Bio-Reis ein himmlisches Gericht kreiert, in Anlehnung an ein klassisches „Schottisches Ei“. Zwar nicht...

Köfte sind kräftig gewürzte, gebratene oder gegrillte Hackfleischbällchen, die in zahlreichen Varianten in der gesamten orientalischen Küche von Nordafrika über Südosteuropa bis nach Indien verbreitet sind. Klassisch werden sie aus Lamm- und Rinderhackfleisch gemacht und mit Kreuzkümmel (Cumin) gewürzt. Für unsere vegane...